présent depuis de nombreuses années à Montreux, a connu une variété inexplorable de mets de la gastronomie Italienne, passant par des Antipasti aux pâtes fraîches à des plats plus élaborés servis sur guéridon avec des techniques de flambage et autres extraordinaires œuvres de service. Cette enclave de la Perle du Léman, est connue par la qualité de son service dans un cadre familiale grâce au soin de sa cuisine traditionnelle, aujourd’hui revisitée. La Casa du « petit brigand » vous invite à découvrir cette aventure dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour satisfaire vos palais avec l’usage d’ingrédients de hautes qualités, choisis personnellement par le Patron, en vous partageant un voyage à travers la péninsule italienne.